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            奶粉黃曲霉毒素M1快檢卡

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            • 型號:

            黃曲霉毒素是曲霉菌屬的黃曲霉和寄生曲霉的次代謝產物,是自然界最危險的致癌物質之一。

            在濕熱地區食品和飼料中出現黃曲霉毒素的機率最高。它們存在于土壤、動植物、各種堅果中,特別是容易污染花生、玉米七星彩论坛社区、大豆等糧油產品,在調味品、牛奶、奶制品等制品中也經常發現黃曲霉毒素。

            黃曲霉毒素是霉菌毒素中毒性最大、對人類健康危害極為突出的一類霉菌毒素。


            黃曲霉毒素中毒性最強的是黃曲霉毒素B1。80%發霉的食物都含有AFB1。

            危害:

            具有致畸、致癌、致突變的作用。

            具有多系統毒性作用。

            其急性毒性是氰化鉀的10倍七星彩论坛社区,砒霜68倍七星彩论坛社区。


            黃曲霉毒素M1是動物攝入黃曲霉毒素B1后在體內經羥基化形成的代謝產物,毒性次于B1,WHO將其列為B類致癌物,AFM1主要存在于動物的乳、腎臟、肝臟七星彩论坛社区、蛋、肉和尿中,其中以乳中最為常見七星彩论坛社区。

            危害:

            黃曲霉毒素M1毒性是砒霜的40倍,是氰化鉀的5倍。

            已被國際癌癥機構列為一類致癌物。


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